青椒猪肚汤怎么做好吃 广东猪肚青椒汤的做法 青椒猪肚汤怎么去腥味
广东猪肚青椒汤是一道美味的家常汤品,行为如下:
材料准备
猪肚:500克
青椒:2个
姜片:适量
蒜瓣:适量
干辣椒:适量
料酒:适量
生抽:适量
盐:适量
鸡精:适量
清水:适量
葱花:适量(装饰用)
初步处理猪肚
将猪肚用开水烫煮片刻,捞出刮去猪皮上的脏物,再用清水冲洗净。
切配
将猪肚切成薄片,青椒去籽切丝备用。
炒香配料
热锅倒入适量的油,放入姜片、蒜瓣和干辣椒炒香。
煮猪肚
笔者