青椒猪肚汤怎么做好吃 广东猪肚青椒汤的做法 青椒猪肚汤怎么去腥味

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广东猪肚青椒汤是一道美味的家常汤品,行为如下:

材料准备

猪肚:500克

青椒:2个

姜片:适量

蒜瓣:适量

干辣椒:适量

料酒:适量

生抽:适量

盐:适量

鸡精:适量

清水:适量

葱花:适量(装饰用)

初步处理猪肚

将猪肚用开水烫煮片刻,捞出刮去猪皮上的脏物,再用清水冲洗净。

切配

将猪肚切成薄片,青椒去籽切丝备用。

炒香配料

热锅倒入适量的油,放入姜片、蒜瓣和干辣椒炒香。

煮猪肚

笔者