猪心莲藕胡萝卜汤的做法窍门 猪心莲藕胡萝卜汤的做法 猪心莲子胡萝卜汤
猪心莲藕胡萝卜汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。下面内容是制作这道汤的详细步骤:
材料
猪心:2个
莲藕:2节
胡萝卜:1根
姜:3片
盐:适量
枸杞:少许(可选)
党参:少许(可选)
步骤
准备食材
猪心洗净,切成适当大致的块状。
莲藕去皮,切成块状。
胡萝卜洗净,切成块状。
姜切片。
焯水
将猪心放入开水中焯水,去除血水,捞出后用清水冲洗干净。
煲汤
将焯水后的猪心、莲藕、胡萝卜和姜片放入砂锅中。
加入适量的水,水量要淹没所有食材。
大火烧开后,转小火煲1-2小时,直到猪心、莲藕和胡萝卜都熟烂。
调味
根据个人口味加入适量的盐调味。
笔者