红烧肉食材及做法 红烧肉食谱的资料 红烧肉家常配料
红烧肉是一道经典的中式菜肴，以其鲜美的口感和独特的色泽深受大众喜爱。下面内容是几种不同的红烧肉食谱，供无论兄弟们参考：
经典红烧肉
主料
：五花肉 1块
辅料：冰糖 30克，生抽 20毫升，葱段适量，生姜适量，油 5毫升，料酒 10毫升
行为
1. 五花肉切块，冷水煮开去毛切块。 2. 锅中放油，下葱段和生姜爆香。 3. 加入五花肉煸炒，加料酒去腥，再加入冰糖炒至融化，肉稍带焦糖色。营养师推荐红烧肉
主料：五花肉、葱姜蒜、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒
行为
1. 五花肉焯水去腥，捞出沥干。 2. 锅中放油，煸炒五花肉出油后盛出。 3. 炒糖色后倒入五花肉上色，加入调料和水，小火炖40分钟，最终收汁。 家常红烧肉
笔者
