豌豆白菜汤 豌豆炖白菜 白豌豆汤的做法
豌豆炖白菜是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。下面内容是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材
白菜：260克
豌豆：100克
虾仁（可选）：150克
鸡蛋：1只
香葱：适量
胡椒粉：1克
料酒：适量
白糖：适量
盐：适量
干淀粉：适量
花椒：适量
蒜：适量
葱：适量
味精（可选）：适量
干红椒（可选）：适量
水淀粉：适量
技巧/步骤
准备食材
白菜洗净，白菜帮切成大片，白菜叶切成大块。
豌豆仁洗净。
香葱切碎。
鲜虾去壳，加入盐、胡椒粉、料酒抓均匀，再加入适量干淀粉腌制10分钟。
笔者
