肠旺米线的做法大全 肠旺米线的做法 肠旺米线的做法大全肠旺米线的行为如下：准备材料卤肥肠（10克）羊血旺或猪血旺（10克）韭菜（4克）高汤（骨头汤）（40克）卤豆腐丁（3克）豆腐皮（3克）脆哨（3克）油辣椒、盐、味精、酱油（适量）处理食材卤肥肠煮熟备用。血旺小火煮熟备用。米线用开水烫一下，接着把水沥出去。组合食材把米线放在碗里，加韭菜、卤豆腐丁、豆腐皮、脆哨、肥肠、血旺。调味根据自己的口感放油辣椒、盐、味精、酱油。浇上高汤（没有高汤，可用开水代替）。 笔者