南瓜做成泥冷冻还是冷藏 南瓜做成泥冷冻 南瓜泥可不可以冻起来
将南瓜做成泥并冷冻的步骤如下：
蒸南瓜
将老南瓜切成大块，上笼蒸熟。
蒸熟后去掉皮，并将南瓜分成小份。
准备冷冻
将蒸熟的南瓜泥放凉，装入破壁机冷杯中。
旋转软果蔬汁功能键，因南瓜泥没加水，机器可能打不均匀，打10秒左右暂停一下，打开盖子用辅助工具搅拌一下再继续打12秒左右，直至细腻。
将打好的南瓜泥舀出来装入碗中晾凉，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻室，冷冻4小时左右，直到表面结霜。
分离南瓜泥与保鲜膜
锅中烧少许热水，撕掉保鲜膜，把南瓜泥碗放入热水中，慢慢滚动碗，让碗均匀受热，这样南瓜泥就能与碗完美分离。
分装与保存
将南瓜泥装入保鲜袋中，尽量分装到每次使用一次的量，并将保鲜袋中的南瓜泥完全摊平，方便快速冷冻和快速解冻。
将分装好的南瓜泥放入冷冻室保存，这样可以随用随取，非常方便。
笔者
