鸡蛋黄花菜木耳一起煮好吗? 鸡蛋黄花菜木耳粉丝汤 鸡蛋黄花菜木耳卤
鸡蛋黄花菜木耳粉丝汤是一道营养丰富、色香味俱全的传统汤品。下面内容是一种常见的行为:
主要食材
鸡蛋:160克
黄花菜:10克
海带:20克
木耳:10克
白菜:15克
酱油、精盐、胡椒、味精(可选)
行为步骤
准备食材
将泡好的海带切丝,黄花菜洗净切段,粉丝用水泡胀。
鸡蛋打在碗里搅匀。
煮汤
烧一锅开水,先加入海带丝、黄花菜和木耳煮两分钟。
倒入鸡蛋液,边倒边搅拌,使鸡蛋液形成蛋花。
加入适量的酱油、精盐、胡椒和味精调味,根据个人口味调整。
出锅
汤煮开后,即可关火,将汤盛入碗中,可以根据喜好撒上一些香菜或葱花提香。
小贴士
笔者