一、电饼铛首次使用怎么开锅？
1、新买回来的电饼铛不要直接使用，先插上电源，打开开关，烧热之后，用刷子刷上一层油，趁着电饼铛里的油很热的时候，找块干净的抹布擦拭干净;
2、和一点面糊糊，到在电饼铛里面，用勺子快速的划拉开，让面糊糊摊开在电饼铛里面，等到面糊糊成型后，用来擦拭电饼铛的里面，上下两层都要擦拭-遍;
3、初次使用电饼铛的时候，最好不要用来做- -些汤汤水水的美食，先用来烙饼两三次，之后才可以用来做些水煎包之类的美食;
4、新电饼铛使用的时候，一定要放在平整的地方使用，另外使用的时候注意查看一下电饼铛是否有漏电的情况。
二、铁锅开锅后怎么清洗使用？
开锅后要及时清洗，否则容易留下油垢和污渍。1.在使用铁锅后，应该及时清洗以保持卫生和延长使用寿命。2.铁锅的表面没有涂层，易于刮花和锈蚀。同时，食物残渣也容易残留在锅中，如果不及时清洗，将影响下一次的使用，并且长期积累的污渍难以清除。另外，如果长时刻不清洗，铁锅也容易生锈，增加锅的磨损。3.铁锅清洗应该注意下面内容几点：先用清水倒入铁锅，将其略微加热，接着用锅刷或者抹布清洗铁锅中的油渍和残留物，不要使用洗涤剂或其他化学清洁剂。如果锅表面有锈蚀，可以用小颗粒的钢球轻轻擦拭。最终要将铁锅彻底擦干，以免水珠滴入铁锅内部，引起新的锈蚀。
三、电炒锅首次使用怎么清洗开锅？
1、把电炒锅插上电源，打开电热锅，取一块有肥肉的肉皮，用筷子按着在锅里来回不停的擦洗，要充分保证肉皮把电热锅内壁的每一寸地方都擦到。如图所示
2、用软抹布把锅擦干，取一块姜片来回仔细的擦锅的表面擦上3分钟。如图所示
3、完成后关电源，等待电热锅天然冷却，接着加入清洗剂冲洗干净。如图所示
4、最终晾干，就可以使用了。如图所示
四、铁锅怎么开锅？
步骤/方式1
新锅先清洗一遍，去掉表面的杂质浮灰，内外都要擦干。
步骤/方式2
锅擦干后我们再开火，大火烧锅 ，把整个锅烧到均匀变色，刚开始会有一些烟，慢慢地随着锅内的颜色变黑发蓝后，烟也就没有了；
步骤/方式3
烧好后关火立马倒入冷水内外清洗，热冷交替也是为了更好的去除杂质，准备一个钢丝球刷锅，再挤上洗洁剂一起反复的进一步清洁表面，擦好后用抹布直接擦干锅里的水，接着继续加洗洁精重复刷锅，和前面一样刷好后用抹布擦了继续加洗洁精刷。这样反复刷三遍就可以了；
步骤/方式4
再来重新上灶，开小火后放进来一块猪肥肉，先用猪肥肉擦遍整个锅内，等锅内冒烟时关火，让锅天然冷却后倒入温水，再用抹布洗锅就行了，洗好后倒掉脏水再次擦铁锅，接着继续开小火用猪肥肉擦锅，和前面一样的步骤重复3-5次，刷洗完后整个开锅已经基本完成了
步骤/方式5
当你倒掉锅中的水就会发现只有很少的小水珠挂在锅内，接着我们再一次给锅刷上一层油，关火后让锅静置一天，让铁锅表面充分吸油，第二天我们就可以用了。
步骤/方式6
用的时候觉得新铁锅异味还是比较大的话，可以炒点青菜去去味，炒完倒掉，洗干净重新上油就可以了。
五、铁锅没开锅就使用还能再开锅吗？
可以的
开锅，主要是通过油脂，把锅表面的细小的孔堵起来。经过如下
一、洗干净锅，可以加洗洁精等清洗掉表面的油污。
二、烧锅，烧到没有水，锅很热。
三、倒入植物油，或者用猪肥肉擦拭。让锅整体都被油覆盖
四、关火静置两三个小时，再开火烧热，将锅静置一晚，就好了。
六、新炒锅首次使用怎么开锅养锅？
新买来的炒锅是不能直接使用的，直接使用开头来说对身体会造成严重的影响，其实就是不能很好地养锅形成保护层影响炒锅的使用寿命。 新铁锅清洗好后，中小火烘干；生肥猪肉下锅，呈螺旋状在锅内壁擦拭；待猪油变黑变糊时，关火，清水洗锅；切除焦硬的猪肉表面，继续入锅擦拭；铁锅冲洗干净，中小火烘干，将食用油涂抹于铁锅内壁。
具体步骤如下：
1、买回来的新铁锅用清水冲洗，百洁布擦干水分，注意，千万别用洗洁精洗锅。洗好之后，将锅置于灶上，中小火烘干。
2、生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
3、待锅内猪油变黑变糊时，关火，让铁锅天然冷却后清水洗锅，依然不能用洗洁精。生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后，继续入锅擦拭。
4、铁锅用热水冲洗干净，擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨房纸沾食用油涂抹于铁锅内壁，整个铁锅的开锅就算完成了。
七、免开锅新铁锅使用前怎么处理？
免开锅新铁锅使用前 处理的办法是非常简单的 。由于是免开锅，因此省掉了开锅的步骤 ，这样每个人都可以做到 。处理的技巧是 清水放在锅里 ，加入少许白醋 食用盐 加热 至100度 ，用少许洗洁精 清洗干净 ，再用清水 清洗掉洗洁精 ，反复清洗 干净 ，再用干布擦干晾净 。抹上少写食用油 ，就可以了 ！
八、熟铁锅怎么开锅新买的精铁锅怎样开锅？
1、开头来说准备好一块生肥猪肉。
2、将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；擦干水，特别是锅底，将锅置于灶上，中小火烘干。
3、生肥猪肉下锅，用厨用夹“按”住生肥猪肉，把其当做“肥皂”一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
4、随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，“肥皂”也会变黑变小。
5、整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二、三、四。
6、生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭；每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可，大约反复3-4次。
7、铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，“开锅养护”即大功告成。
九、生铁锅怎么开锅？
步骤/方式1
开门见山说，我们把铁锅刷洗干净。
步骤/方式2
放在灶台上，开火烤锅。
步骤/方式3
烤至冒烟。
步骤/方式4
倒入一勺色拉油。
步骤/方式5
把油涂抹均匀，烤两分钟。
步骤/方式6
拿下来再次冲洗干净。
步骤/方式7
拿一块猪皮。
步骤/方式8
均匀的涂一遍铁锅。
步骤/方式9
接着再次刷洗干净。
步骤/方式10
最终用纸巾擦干。
步骤/方式11
铁锅开锅完成。
十、铁锅生锈怎么开锅？
可以通过下面内容技巧使铁锅生锈：将铁锅放在火上或浸泡在水中，让它暴露在潮湿的环境中。如果你的铁锅生锈了，不必担心。铁锅生锈并不会损害其使用性能，只要及时处理即可。解决技巧：用海绵或者钢丝球把锅铲上的铁锈和黑锅垢擦掉，接着用热水冲洗铁锅，并抹上一层油脂，以免生锈。使用铁锅的最大好处其中一个是其耐用性。然而，铁锅需要适当的保养才能长久地使用。要避免铁锅生锈，请避免把它暴露在潮湿的环境中，清洁它时要彻底，最好在每次使用之前抹上一层油脂。这些简单的措施将确保无论兄弟们的铁锅在多年之后仍然和新的一样好用。
