如何煮康师傅香辣牛肉好吃 如何煮康师傅香辣牛肉 康师傅香锅方便面图片
煮康师傅香辣牛肉的步骤如下：
准备牛肉
将牛肉放入清水中浸泡一个小时，中间换一次水，将牛肉里的血水泡出来。
泡好的牛肉洗净，切成3厘米左右大致的块。
焯水处理
锅中倒水，牛肉冷水下锅，放入生姜片、葱结和料酒。
水煮开后用勺子撇去浮沫，将牛肉捞出冲洗干净。
炒制香料
锅中烧油，放入大蒜头、生姜片炒香。
加入郫县豆瓣酱，喜欢辣的可以多加一点，小火炒出红油。
炖煮牛肉
倒入牛肉大火翻炒一会儿，加料酒、生抽、老抽、耗油、盐调味。
翻炒一会儿后倒入一锅水，大火煮开，放入几颗冰糖。
加入大料、桂皮、八角、香叶、干辣椒、橙皮等小火煮40分钟左右。
收汁
笔者
