用啤酒炖排骨鸡爪怎么炖的 用啤酒炖排骨鸡爪怎么炖 纯啤酒炖排骨
使用啤酒炖排骨和鸡爪是一道美味的家常菜，下面内容是一种常见的行为：
食材准备：
排骨 适量
鸡爪 8只
啤酒 600ml（或1瓶）
冰糖 适量
干辣椒 适量（可选）
生抽 2勺
老抽 1勺
盐 1勺
白糖 2大勺
葱 1段
姜 1块
花椒 1撮
香叶 2片
八角 1个
桂皮 1小段（可选）
料酒 1勺
行为步骤：
准备食材
鸡爪和排骨洗净，切成适当大致的块。
葱切段，姜切片，干辣椒剪成小段（如果使用）。
焯水
将排骨和鸡爪放入开水锅中煮约3分钟，去除血水和杂质，接着捞出过凉水，沥干备用。
炒香糖色
笔者
