海鲜菇胡萝卜炒香肠好吃吗 海鲜菇胡萝卜炒香肠 海鲜菇胡萝卜炒肉
海鲜菇胡萝卜炒香肠是一道美味的家常菜，结合了海鲜菇的鲜美和胡萝卜的爽脆，再加上香肠的咸香，口感层次丰富，营养丰富。下面内容是制作这道菜的详细步骤：
材料准备
海鲜菇：200克
香肠：1根
鸡蛋：3个
胡萝卜：1根
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
葱：适量
胡椒粉：适量
蚝油：适量
制作步骤
海鲜菇的处理
海鲜菇清洗干净，切段。
焯水一分钟后捞出，控干水分。
香肠的处理
香肠先切厚片，再切段。
鸡蛋的处理
三个鸡蛋打碎，油热后炒鸡蛋碎，炒至凝固后盛出备用。
炒制经过
锅里放油，油热后放入胡萝卜煸炒。
待胡萝卜有些发蔫，加一点水煮3分钟。
放入香肠煸炒，待香肠透明后，加盐和鸡精调味。
撒入葱花增香。
笔者
