抹茶奶油粉怎么打发奶油窍门 抹茶奶油粉怎么打发奶油 抹茶粉 奶油
抹茶奶油粉的打发技巧如下：
准备材料
淡奶油
糖粉
抹茶粉
打发奶油
将淡奶油和糖粉混合在一个干净无水的碗中。如果使用抹茶调味，则同时加入抹茶粉。
用电动打蛋器打发至硬性发泡，即提起打蛋器能形成稳定的尖角。
加入抹茶粉
在打发好的奶油中加入抹茶粉，继续打发至均匀。
注意事项
打发奶油前确保冷藏足够时刻，打发时环境温度不宜过高，以免奶油融化。
打发的程度以奶油变得浓稠、出现明显纹路为宜。
创意装饰
除了基本的薄荷叶和抹茶粉装饰外，还可以根据个人喜好加入水果丁、果酱等，让抱抱卷更加丰富多彩。
笔者
