冬瓜虾仁火腿汤的做法 冬瓜火腿虾仁汤 冬瓜烧虾仁汤冬瓜火腿虾仁汤是一道鲜美清爽的汤品,下面内容是制作这道汤的详细步骤和所需食材:食材准备:冬瓜 300克,去皮去籽切块虾仁 150克,新鲜虾仁最佳,去虾线火腿 30克,切丁瘦肉 20克,切薄片蒜瓣 2瓣,切末葱花 3克淀粉 4克香油 1克白胡椒粉 2克盐 3克黑木耳 3克,泡发香菜 2克,切碎高汤或清水 800毫升料酒 半汤匙(可选)植物油 适量行为步骤:冬瓜处理 :冬瓜去皮去籽,切成小块。虾仁处理:虾仁洗净,去虾线,泡发半小时。火腿处理:火腿切成小丁。瘦肉处理:瘦肉切成薄片。炒制热锅加油,小火爆香蒜末和葱花。加入足量清水煮开。 笔者


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