最简单的粉蒸排骨做法，教你轻松上手！

最简单的粉蒸排骨行为，教你轻松上手！

粉蒸排骨是一道受欢迎的家常菜，香味扑鼻、肉质鲜嫩，适合家里聚餐或者招待朋友。今天就跟大家分享一下最简单的粉蒸排骨行为，让你在家也能轻松做出这道美味。准备好了吗？让我们开始吧！

材料准备，简单又好找

开门见山说，你需要准备一些简单的食材。我们主要需要：小排骨1500克、粉蒸肉调料1包、生抽1勺、酱油1勺、色拉油20克、盐2克、蒸肉米粉100克、南瓜块100克和土豆块100克。这些材料在超市都能轻松找到。

你可能会问，为什么要加入南瓜和土豆呢？其实，南瓜和土豆能吸收肉汁，味道会更佳，而且它们的口感也特别棒，老少皆宜哦！

简单步骤，轻松搞定

接下来就是最重要的步骤了，跟着我一起一步一步来吧！

1. 腌制排骨：开门见山说，将排骨切成小块，放入适量的豆瓣酱、1勺生抽、鸡精和五香粉，接着加入调料包里的腌料，腌制特别钟。这样排骨会吸收调料的味道，吃起来更入味。

2. 处理其他材料：腌制的同时，我们可以把土豆和南瓜切块，蒸肉米粉拌入土豆中，接着静置待用。有人可能会问，蒸肉米粉是什么？其实它就是用来蒸排骨的独特米粉，能让肉更加鲜嫩。

3. 混合材料：把腌好的排骨与蒸肉米粉拌匀，确保每块排骨都裹上粉。那么多叠加的味道，想想都让人流口水呀！

4. 蒸制经过：准备一个蒸锅，记得在蒸格里铺上纱布，这样可以避免米粉掉落到汤里，导致失去口感。最终，大火蒸一个小时左右。

在此，你可能会疑惑蒸多久才合适？其实，建议大家蒸的时刻稍微长一点，超过一个半小时，口感会特别软嫩，入味更好哦！

细节决定成败，注意事项

在蒸的经过中，一定要注意蒸锅多加水，避免烧干。由于在蒸的经过中，水蒸气直接影响到食物的口感。如果不够水，你的排骨可就没那么美味啦！最终，出锅后撒上葱花增添色香味。

这道粉蒸排骨的行为是不是很简单呢？纵使你是厨房小白，也能在短时刻内完成！每次我做这道菜，家里人都喜欢得不得了，特别是土豆块，大家真是一吃就停不下来。

拓展资料与分享，你的美食之路

往实在了说，这就是最简单的粉蒸排骨行为，相信只要你按部就班地操作，就一定能做出一盘美味的粉蒸排骨！如果你也有好的心得＆窍门，欢迎在评论区留言分享哦！喜欢这个食谱的朋友们记得收藏和关注我，我们下次再见！