做鱼不放泡打粉的做法，健康美味更轻松

做鱼不放泡打粉的做法，健康美味更轻松

做鱼不放泡打粉的行为，健壮美味更轻松

每次做鱼的时候，你是不是纠结要不要放泡打粉？其实，如果你想尝试一些更健壮的行为，完全可以不放泡打粉哦！今天就来聊聊“做鱼不放泡打粉的行为”，让简单的鱼也能做得美味可口。

选鱼：新鲜很重要

开门见山说，选择新鲜的鱼是关键！你可以去市场挑选，通常选择那些眼睛透亮、鱼鳍完整的鱼，这样的鱼肉质更鲜嫩。而且，新鲜的鱼本身的味道就很好，放不放泡打粉根本没关系。你有没有体验过新鲜鱼的味道？那种肉质滑嫩的感觉真的很棒。

腌制：让鱼更入味

接下来，我们就来看看怎样腌制这条鱼。开头来说需要准备好料酒、盐、胡椒粉、姜片和蒜。这些材料不仅能去腥，还能提升鱼的鲜香味。将鱼洗净后，在鱼身上划几刀，这样可以让腌料更好入味。接着把盐、料酒、胡椒粉均匀涂抹在鱼身上，再放上姜片和蒜，腌制大概10至15分钟。你有没有想过，为什么腌制时刻不能太短？其实，腌制时刻就是让鱼肉更加入味的关键哦。

蒸制：简单又健壮

腌好的鱼就可以上蒸锅了。在蒸锅里，我们可以把鱼放在一层泡软的粉丝上，这样会更加美味哦！接下来可以准备一个调味汁，常见的调味汁包括生抽、蚝油、少量白糖和少许盐。将调好的调味汁均匀淋在鱼身上，不要忘记再撒上一点葱花，这样不仅色香味俱全，卖相也会更好。

接着将鱼放入蒸锅中，大火蒸20分钟。蒸鱼的时候，你可以做点其他的事轻松等待。期间，沁出的鱼汤和香味会弥漫在厨房里，这种感觉是不是很享受？

盛盘：诱人的享受

蒸好后，打开锅盖，满满的香气扑面而来，你是否已经迫不及待想要尝一尝了？用铲子小心翼翼地将鱼盛到盘子里，最终可以根据个人的口味撒上一点香菜或者辣椒片。就这样，一道美味的蒸鱼就完成了，既简单又健壮。

小编觉得：享受美味，拒绝添加剂

用大白话说，“做鱼不放泡打粉的行为”其实非常简单，只要选对新鲜的鱼，腌制得当，再加上合适的蒸制时刻，就能享受到美味又健壮的蒸鱼。既能避免使用添加剂，又能保留食材的原汁原味。你们准备好尝试了吗？快去给家人做一道这样美味的蒸鱼吧！