冻白菜炖鱼好吃吗 冻白菜鲫鱼汤 冻白菜炖鱼好吃吗
冻白菜鲫鱼汤是一道营养丰富、味道甘醇的佳肴，具有补充营养、抗氧化等功效。下面内容是制作冻白菜鲫鱼汤的详细步骤和所需食材：
食材用料
鲫鱼：两条
白菜：一颗
姜丝：适量
油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
行为步骤
煎鱼
热锅起油，鲫鱼下锅加姜丝，小火盖上锅慢煎，两面煎至金黄即可。
煮汤
加水没过鱼，盖上锅盖中小火煮至汤汁变白。
加入白菜
将白菜加入锅中，继续煮至白菜变软。
调味
加入适量的盐和胡椒粉调味，煮至汤汁浓郁即可出锅。
小贴士
煎鱼时要用小火，以免将鱼煎破。
煮汤时不要频繁搅动，以免鱼和白菜散开。
可以根据个人口味调整食材用量，比如加入平菇、酸白菜等增加风味。
笔者
