菠菜西兰花炒菜好吃吗 菠菜西兰花炒菜 西兰花 菠菜

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菠菜和西兰花是两种营养丰富的蔬菜，它们可以以多种方式一起烹饪。下面内容是一些常见的菠菜西兰花炒菜的行为：

清炒

材料：菠菜、西兰花、蒜末、食用油、盐。

步骤：

1. 菠菜洗净切段，西兰花洗净切成小朵。

2. 锅中加水烧开，将西兰花焯水后捞出沥干水分。

3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。

4. 加入西兰花翻炒至变色，再加入菠菜翻炒均匀。

5. 加盐调味，炒匀即可出锅。

蒜蓉炒

材料：菠菜、西兰花、蒜末、食用油、盐、生抽、蚝油、小米辣。

步骤：

1. 菠菜洗净，蒜切末，小米辣切粒。

2. 锅内烧水，水开后加入菠菜煮一分钟，捞出沥干。

3. 冷锅下油，油热后爆香蒜末，倒入菠菜，加两勺生抽，一勺蚝油，撒上几颗小米辣，翻炒均匀即可。

虾仁炒

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