玉米面能加鸡蛋吗 玉米面条配鸡蛋卤可以吗 玉米面加鸡蛋加酵母

玉米面能加鸡蛋吗 玉米面条配鸡蛋卤可以吗 玉米面加鸡蛋加酵母

玉米面条配鸡蛋卤 是可以的，并且有多种行为可以选择。下面内容是一些具体的行为：

经典番茄鸡蛋卤

用料：西红柿、鸡蛋、小葱末、蒜末、味极鲜、花椒少许。

行为：

1. 西红柿洗净顶部划十字刀，放入沸水中煮一下去皮，捞出切成小块备用。

2. 葱末、蒜末切好。

3. 鸡蛋液打匀，锅中倒油烧至8分热，倒入蛋液迅速用筷子搅碎，翻至金黄滑嫩立刻出锅备用。

4. 锅中再倒入油，取一半切好的葱花以及蒜末爆香，把西红柿倒入锅中不断翻炒炒出汤汁。

5. 加入炒好的鸡蛋碎，放入适量味极鲜，翻炒均匀加少许开水。

韭菜鸡蛋卤

用料：鸡蛋2~3个、韭菜一把、内蒙玉米面干面条、葱、盐、生抽、老抽。

行为：

1. 韭菜择好，清洗干净，切丁备用；碗中打入两到三个鸡蛋，加入少量水，这样鸡蛋更滑嫩，用筷子打撒。

笔者