羊肉菠菜粉丝汤的做法窍门 羊肉菠菜粉丝汤的做法 菠菜羊肉粉丝砂锅的做法窍门行为一材料菠菜半斤羊肉片半斤粉丝1把虾皮半汤匙香油1汤匙姜2片料酒1汤匙白胡椒粉1茶匙鸡精1茶匙步骤羊肉片选用涮火锅用的羊肉片。粉丝剪成长段，放入大碗内，加入温水，水量要没过粉丝，泡发至变软。菠菜择洗干净，切去根部，再切成寸段。锅内加水烧开，下入羊肉片，加入料酒，大火烧开，焯水至变色，撇去浮沫，捞出沥净水分。锅内加水烧开，下入姜末和虾皮，煮1-2分钟。下入菠菜，煮至颜色变深。下入焯好水的羊肉片，烧开，撇去浮沫。下入粉丝，搅散开，加入盐和鸡精调味，再加入香油和白胡椒粉，搅匀，关火，盛出即可。行为二材料菠菜、羊肉片、粉丝葱花、香菜、白胡椒面、香醋、盐、鸡精、香油步骤菠菜洗净切段，羊肉切薄片，葱、香菜洗净切末备用。烧开一锅水，分别单独烫好粉丝、肉片、菠菜。把烫好的三种材料放入一个汤碗中，放入适量的盐、白胡椒面、香醋、鸡精，倒入适量的白开水（有高汤的话味道更好），最终淋上香油即可。行为三材料羊肉、菠菜、粉丝油、盐、鸡精步骤砂锅内放适量的水放一点老汤。点火把锅烧开，放入羊肉，再放入粉丝，最终放入菠菜。等再次煮沸放盐、鸡精在煮两分钟左右即可。行为四材料羊肉300克菠菜1把粉丝1把油盐少许姜少许白胡椒粉少许步骤准备好所需材料，将粉丝放在温水中泡软。锅加水烧开，下入姜末煮2分钟后下入羊肉片，烧开，撇去浮沫。再下入菠菜，煮1-2分钟，下入粉丝搅拌均匀，加入盐调味，关火。淋入香油，加入胡椒粉搅拌均匀，盛出即可。这些行为各有特色，可以根据个人口味选择合适的行为尝试。 笔者