菜苔的做法大全，菜苔怎么做好吃？
油菜苔:半斤
小米椒:1个
蒜:4瓣
盐:少许
白胡椒:少许
步骤1:
菜苔洗净控水，蒜切末 小米椒切好备用。
步骤2:锅内油稍多一点，放入蒜末，小米辣炒香，放入菜苔大火快速翻炒至变色，加入盐，白胡椒调味 。
凉拌菜苔怎么做？
做法
1.白菜芯竖切成长条，加盐搓匀，腌制15分钟左右至出汁。蒜提前拍碎，辣椒切碎。
2.腌好的白菜冲洗几遍，挤干水份。加入蒜碎，辣椒碎，醋，可根据口味调适量生抽，香油，拌匀即可。
3.凉拌菜苔就这样做好了。
爆炒白菜苔最正宗的做法
1、白菜苔去茎洗净后把杆和叶子分开装；
2、大蒜拍碎，热锅中放油后倒入大蒜爆香；
3、倒入白菜杆爆炒；
4、白菜杆炒至9成熟时倒入白菜叶继续翻炒；
5、断生时加适量的盐翻炒出锅。
凉拌菜苔的做法
原料：红菜苔、红辣椒、大蒜头、盐、欣和酱油、陈醋、糖、芝麻油。
做法：
1、菜苔掐成小段，最好撕掉外皮，较粗的梗，可切成几瓣，以免生熟不匀。
2、调汁，用酱油、醋、糖、盐调成汁备用。
3、锅中热水，倒入少许食用油，倒入红菜苔，焯至断生。
4、煮3分钟左右，捞起，入冷开水中浸泡，待菜苔至冷后捞出。
5、锅中入油，小火加热，入红辣椒段和大蒜头末炒出香味关火。
6、辣油趁热淋在红菜苔上，淋入调味汁，加入芝麻油拌匀即可。
韭菜苔爆炒榄角瘦肉丝的做法
第一、 首先把韭菜苔清洗干净，然后切成一段段。
第二、 瘦肉切成小丁，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
第三、 榄角、蒜米、姜丝准备好。
第四、 开火下油，放姜丝、蒜米进去爆香。
第五、 肉丁下锅，翻炒至变色。
第六、 榄角下锅混合肉丁一起大火翻炒1分钟左右。
第七、 最后下韭菜苔进去大火翻炒20秒左右就可以了。
做法，清炒韭菜苔怎么做好吃，清炒韭菜苔的家常做法
- 做法，清炒韭菜苔怎么做好吃，清炒韭菜苔的家常做法
- 主料韭菜苔500克红椒1担处曹肺丨镀查僧肠吉个辅料油适量盐适量生抽适量步骤1.韭菜苔，红椒洗净2.全部切丝3.油锅加热炒红椒4.然后加入韭菜苔翻炒5.炒至上色均匀6.然后撒少许盐生抽调味快速炒匀7.盛出即可
油麦菜苔炒蛋的家常做法怎么做好吃
- 用料：油麦菜苔2根、土鸡蛋3个、油适量、盐适量、葱末适量油麦菜苔炒蛋的做法1.菜苔用刨刀刨去外皮。2.切成薄片备用。3.鸡蛋打入玻璃碗中。4.加入少许盐。5.用筷子打散，使盐融化。6.起锅倒油爆香葱末。7.倒入鸡蛋滑炒。8.炒好盛出备用。9.起锅倒油，再加入菜苔煸炒。10.加入适量盐，翻炒几下。11.再倒入炒好的鸡蛋。12.拌炒几下出锅！小贴士：烹制过程中盐加两次，注意控制不能加多；炒鸡蛋时蛋液凝固就可以盛出，炒的太老影响口感。
小炒菜苔花的做法，小炒菜苔花怎么做好吃，小炒
- 小炒菜苔花怎么做材料莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。做法1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。4、老抽、生抽、肠花斑拘职饺办邪暴矛白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。5、锅内加植物油，烧热后倒入肉丝，滑开，炒熟。6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。7、加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生，放入红油，继续煸炒。8、加入木耳丝，继续煸炒。9、倒入兑好的鱼香汁，翻炒至熟。
香菇菜苔的做法，香菇菜苔怎么做好吃，香菇菜苔的家常
- 食材明细菜苔300克香菇四朵盐四分之一茶匙鸡粉四分之一茶匙糖少许食用油原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度香菇菜苔的做法步骤1准备食材菜苔去除老梗洗净折成小段，香菇洗净切片2起油锅倒入适量的油烧至七成热下香菇炒一分钟3肌埂冠忌攉涣圭惟氦隶倒入菜苔一起煸炒4加入四分之一茶匙鸡粉，盐，少许白糖调味5大火翻炒至段生均匀即可
蒜香菜苔怎么做好吃又简单，做法图解分享
- 主料菜苔 ：8两大蒜 ：3颗盐 ：1小勺猪油 ：2汤匙辅料油 ：适量蚝油 ：适量具体步骤第一步1.先把菜苔洗净控水，然后切段。第二步2.先把猪油烧热大蒜放进去炸香，然后先放杆炒在放叶炒。第三步3.放一勺盐翻炒一下，接着到少量的耗油可以让菜更鲜香。第四步4.然后鲜嫩爽口的菜苔就出锅了，赶紧尝尝吧！
蒜末蚝油菜苔的家常做法怎么做好吃
- 食材用料菜苔300g 油适量 盐适量 蚝油适量 蒜适量蒜末蚝油菜苔的做法1.菜苔洗净，乏触催吠诎杜挫森旦缉放淡盐水泡半小时。捞出控水待用。2.蒜切末。3.起锅倒油，爆香蒜末。4.加入菜苔煸炒。待菜苔变软，加入盐。5.再加入蚝油。拌匀，关火。
牛肉炒韭菜苔的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材明细牛肉 一块 韭苔 一把 料酒 适量 生抽 适量 淀粉 适量 花生油 适量 姜丝 适量 盐 适量做法1.牛肉切条放入少许盐。2.加入两勺料酒。3.加少许生抽。4.加一勺孩耽粉甘莠仿疯湿弗溅生粉和少许花生油。5.把牛肉拌均匀后备用。6.锅内热油倒入腌制好的牛肉滑炒，变色即可。7.把炒好的牛肉盛出来备用。8.锅内放入姜蒜倒入切好的韭苔翻炒。9.加入两勺盐调味。10.把之前炒的牛肉倒回锅内。11.加水淀粉勾芡即可。
