网友提问：
鲫鱼豆腐汤怎么做才能不腥？
优质回答：
鲫鱼豆腐汤是一道非常经典，健康又营养，做法简单，鲜美又好喝的汤。下面教大家如何做出汤鲜美味，还不会有腥味的鲫鱼豆腐汤。
材料：鲫鱼，嫩豆腐，姜，香菜，葱。
做法：1，鲫鱼清洗干净沥干，嫩豆腐切小块，姜切片，香菜切段，葱切段。
2，热锅下油，油热后，改小火，放入鲫鱼煎至两面金黄。（煎过可以去腥，而且更香）
3，加入开水，少许料酒，姜片，嫩豆腐，盖上盖，中火炖煮十三分钟即可。（料酒，姜也可以去腥）
4，加入适量盐，香菜，葱段，小心拌均匀即可关火。（香菜，葱可以增香去腥）
5，盛在汤盘中。
营养又好喝的鲫鱼豆腐汤就做好了，你学会了吗？喜欢的朋友们，多多点赞与关注，谢谢阅读！
其他网友回答
娟子来分享这道鲫鱼豆腐汤不腥，而且味道鲜美，喜欢的您不妨试试；
鲫鱼、豆腐、葱姜、料酒、盐
1；先将鲫鱼清洗干净，豆腐切块，葱姜切片
2；锅中加油烧热，放入鲫鱼
3；煎至两面呈金黄色时放入葱片、姜片
4；倒入热水和料酒
5；大火烧开转中小火煮20分钟左右
6；放入豆腐煮熟加少许盐，撒上葱花即可出锅
您觉得娟子这样做的鲫鱼豆腐汤如何？喜欢的也可点赞与关注娟子美食记。
以上就是小编关于【鲫鱼豆腐汤怎么做才能不腥】的分享，希望对你有用。
