探秘马来西亚榴莲品种：美味榴莲的特殊魅力
榴莲，这种以特殊风味而闻名的热带水果，深受许多人的喜爱。在众多榴莲品种中，马来西亚的榴莲因其浓郁的口感和多样的风味而备受推崇。那么，究竟有哪些著名的马来西亚榴莲品种呢？让我们一起来探索吧！
1. 猫山王（D197）
猫山王无疑是马来西亚最具代表性的榴莲品种其中一个。它的果壳底部有明显的星型纹路，果肉呈深黄色，口感绵柔，具有特殊的甘甜和微苦味，甚至带有浓郁的酒香。猫山王的肉质厚实、核小，有时甚至是无核的，这让它在榴莲爱慕者中享有超高的声誉。除了这些之后，猫山王的价格因产地、质量等影响而有所不同；例如，来自彭亨的猫山王因种植在高地，口感更为浓烈，售价也会相对较高。
2. 黑刺（D200）
黑刺是近年来崭露头角的新兴品种，自从在槟城农业局举办的榴莲比赛中获奖后，其人气急剧上升。黑刺的果壳呈现有黑色的坚硬刺，果肉呈奶油状，味道甜中略苦，肉质扎实。这种榴莲只适合在高原气候中种植，因此其年产量仅有约200吨，占马来西亚榴莲总产量的3%。主要产地为槟城。
3. 小金凤（D198）
小金凤的知名度虽然不及猫山王，但在榴莲爱慕者中却有着不容小觑的地位。果肉偏奶白色且个头较小，肉质厚大，微甜中带有一丝苦味。其柔软湿润的口感常常被评为极佳选择。小金凤的主要产地包括柔佛和彭亨。
4. 苏丹（D24）
苏丹榴莲又称“苏丹榴莲”，其果壳呈圆形，肉色较浅，这种榴莲的味道特征是先苦后甜，同时带有浓郁的奶油味，质地相对干燥，适合那些不喜欢过于甜腻的人士。苏丹的果核较大，价格亲民，主要来自柔佛、彭亨和金马仑高原等地。
5. 红虾（D175）
红虾的果壳呈棕黄色，外形较圆。其果肉为橙红色，虽然口感上不如顶级的猫山王，但红虾的滋味与肉质细腻，入口即化，甜中带有浓郁的苦味。极品红虾更被誉为“王中之王”。主要产地包括柔佛、彭亨和槟城。
6. XO（D24）
XO榴莲的特征是棕色的果壳及特殊的苦涩味道，肉质非常柔软，水分丰盛，带有类似于法国白兰地的酒精味。这种榴莲适合喜欢复合风味的人士，主要产地有柔佛、云顶高原和金马仑高原。
7. 红肉（D101）
红肉榴莲的味道较为清淡，但香滑甜腻，果肉深黄色，具有奶状的质地，随后酸甜适中的口感使得其备受欢迎，特别是在柔佛和雪兰莪等地种植。
8. 竹脚
竹脚榴莲的果肉浅黄色，略带绿色，味道微苦而甘甜，肉质滑嫩，适合喜欢细腻口感的人士。主要的产地为柔佛。
小编归纳一下
马来西亚榴莲品种丰盛，各具特色，无论是喜欢浓郁的猫山王，还是偏好微甜的红肉，都会让榴莲爱慕者们爱不释口。虽然榴莲美味无比，但为了健壮，建议大家适量食用，避免因过量摄入而引发身体不适。在这片榴莲的乐土中，探索更多榴莲品种的美味，给生活添上一份特别的甜蜜体验吧！
