贻贝怎么吃法最好(贻贝的做法与吃法)

贻贝怎么吃最好?

1、主料贻贝500克,猪肉150克,调料色拉油2汤勺,食盐半茶勺,蒜2瓣,干辣椒2个,生抽2汤勺。

2、先处理贻贝,用手扯去贻贝的须子,用水清洗表面,至无泥沙。

3、锅中水烧开冒大泡后,继续大火,放入贻贝,稍开口便迅速捞出;接着挖出肉,在准备好的冰水中稍泡一分钟,这样处理过的贻贝肉不软烂,口感更好。

4、另锅烧热,倒入2汤勺色拉油,将切好的蒜碎粒放进去爆香,倒入剁碎的猪肉末炒至粒粒松开、颜色发白。

5、加2汤勺生抽,稍炒几下,倒入贻贝肉。

6、加入切碎的干辣椒、加少许盐调味,翻炒匀即可出锅。

贻贝怎么做?

主料

贻贝500克

料酒1勺

辅料

大葱1截

干锅贻贝的做法步骤

1.这次买的深海野生贻贝个头真的好大。用刷子清洗外壳上的杂物。

2.将贻贝放入锅里,加一大勺料酒。

3.盖上锅盖,中火煮几分钟。

4.中途打开看一下,贻贝开口了就表示熟了。

5.表面再撒一点葱花。

6.不用其他调味料,吃的就是贻贝的原汁原味。

7.成品。

小窍门&温馨提示

1、贻贝煮好后会出很多水,所以不要担心会烧坏锅。

2、一定要记得打开锅盖看看,一开口就捞出来,煮的时间长了肉质变老就不好吃了。

3、如果贻贝量少记得要添加少许清水煮,如果量多不用加水直接煮就可以了。

贻贝怎么吃

1、贻贝洗净,沥干备用,葱蒜切末,姜一半切丝,一半切末。

2、贻贝放进锅中,加料酒、姜丝,加盖焖煮,待壳打开时关火盛出。

3、贻贝去半边壳,摆放整齐,淋几滴蒸鱼豉油调味。

4、锅中倒油烧热,加入葱姜蒜末炒出香味,淋到贻贝上即可。

贻贝怎么做好吃

1、将贻贝的壳刷洗干净,然后摆放在盘中,隔水蒸熟。

2、然后将蒜头剥去外衣,剁成蒜蓉,接着坐锅热油,放入蒜蓉爆香,翻炒至蒜蓉变色之后,蒜蓉及油一起倒入小盆或碗里,加入适量盐、适量酱油搅拌均匀。

3、最后趁热把这些酱油淋在每个贻贝上面。

贻贝要怎么煮才好吃

原料:贻贝、南姜、柠檬叶、柠檬香茅、秘制酱料、罗勒叶。

做法:

1、平底锅中加入南姜、柠檬叶、柠檬香茅、秘制酱料后,盖上锅盖大火煮开;

2、酱料煮沸后转中火,加入贻贝,把罗勒叶铺在贻贝上,盖上锅盖焖10分钟。然后迅速加入柠檬汁,关火盖上锅盖焖2分钟;

3、盛出装盘,淋上秘制调料即可。

海鲜贻贝面怎么做好吃

  • 海鲜贻贝面怎么做好吃
  • 食材主料贻贝1000克挂面250克辅料小油菜适量猪油渣适量酱油适量 步骤海鲜贻贝面的做法步骤11.砂锅加猪油渣烧热;海鲜贻贝面的做法步骤22.油热后烹入一滴滴酱油,不要太多;海鲜贻贝面的做法步骤33.冲入清水大火煮开;海鲜贻贝面的做法步骤44.下入挂面煮制;海鲜贻贝面的做法步骤55.挂面煮制5成熟时将洗净的贻贝入砂锅一起煮制;海鲜贻贝面的做法步骤66.最后将单肠厕段丿灯搽犬敞华小油菜入锅,加少许盐即可。

西兰花贻贝酱的做法,西兰花贻贝酱怎么做好吃

  • 贻贝酱的做法1.准备食材2.热锅放油,放入葱和蒜爆出香味3.翻入贻辅常滇端鄄得殿全东户贝肉翻炒几下4.放入胡萝卜末翻炒几下5.放入青椒末翻炒几下6.放入豆瓣酱7.翻炒一会即可8.酱香味浓郁,鲜美可口哟