黄米粥的做法和功效(大黄米怎样煮粥好吃)

北方黄米腊八粥正宗做法?

用料

大黄米 400g

芸豆 100g

做法步骤

1、大黄米加入盆中,加入适量的水反复淘洗干净

2、烧一壶开水,加入到含有大黄米的盆中,泡上2个小时以上

3、这期间可以煮豆子了,芸豆淘洗干净备用

4、压力锅加入适量的水,下入芸豆,设置煮粥功能,启动开关

5、煮好的芸豆连汤一起倒入锅中,大火烧开,转中小火

6、下入浸泡好的大黄米,中小火开锅煮,边煮边用铲子搅拌,避免糊锅

7、煮到这个程度就好了

8、出锅,黏黏糯糯的大黄米粥就做好了。

大黄米怎么煮粥好吃?

谢邀!作为一名厨师,我很乐意回答这个问题。

首先,我们最好先将大黄米用水浸泡2-3小时,这样可以使米饱满吸水,煮出来的粥颗粒饱满、口感更好,而且易于消化。

其次,我建议在煮大黄米粥时,可以加入一点点盐和一小块姜片,这可以提高大黄米粥的口感和香气。

最后,如果你想要让粥更加美味,可以在煮粥的过程中加入一些其他食材,如南瓜、玉米等,这些食材不仅能让粥更有口感,还可以增加其营养价值。

希望我的回答有帮助!

大黄米粥怎么做的做法

做法如下:

主料有:南瓜,250克;大黄米,1勺;小米,1勺;

辅料有:赤小豆,1汤勺;

调料有:食盐,适量;高汤,1碗;

具体步骤如下:

1、南瓜去皮切块或片;红豆提前两小时泡上;

2、将米洗净,粥锅中放入足量的水,下入南瓜、米、红小豆及鸡汤;

3、大火烧开,然后关到中小火,慢煮30到40分钟,至红豆开花、南瓜熟烂;

4、加入盐煮2分钟,即可出锅。

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  • 用料主料小米70克辅料小香葱1根小黄米粥的做法1.小米淘洗干净2.小葱切成末3.锅内坐水下小米煮,开锅转小火煮4.煮至粥粘稠,关火即可5.吃的时候撒上小香葱烹饪技巧肌长冠短攉的圭痊氦花1、煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用;2、煮粥的水要一次加足;3、煮粥时加几滴油,成品更香,且可以防止溢出。

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  • 食材:鲍鱼、海鲜菇、大米、糯米、生姜调料:敞穿搬费植渡邦杀鲍辑盐、油、胡椒粉、香葱做法:1、大米、糯米洗净后清水浸泡30分钟,海鲜菇切段、鲍鱼切片、生姜切丝备用。2、锅中入少许油,7、8分热时下入姜丝略炒,下入米和海鲜菇翻炒3、5分钟后加入适量清水煮约40分钟至米熟透开花。4、调入盐、胡椒粉和葱花即可。