如何做冬瓜汤好吃又简单(香煎冬瓜的家常做法)

冬瓜汤怎么做好吃又简单,做?

食材:冬瓜1块,鸡胸脯1块,粉丝1把,香菜1颗,小葱1颗

调料:食盐,生抽,蚝油,料酒,胡椒粉,淀粉,鸡精,香油

做法:

1、鸡胸脯洗净后,然后剁成肉馅,然后加1勺生抽、1勺蚝油,1勺盐、1勺胡椒粉、2勺淀粉搅拌上劲,调成鸡肉馅;

2、冬瓜洗净后切薄片后再切成冬瓜丝备用,香菜和小葱切末备用;

3、锅中烧水,水开后将调好的肉馅汆丸子,待丸子变色后下入冬瓜和粉丝再煮10分钟左右;

4、然后根据个人口味加少许食盐和鸡精调味;

暖暖的味道何大厨的红烧冬瓜?

1.首先准备冬瓜一块,去除外皮和瓜瓤,冬瓜切片,放入盘中备用。

青红辣椒,各半个切成菱形片,大蒜3粒拍散后切成蒜末,生姜一小块拍散切成姜末,干辣椒3克放到一起备用。

2.所有食材准备后我们开始烹饪,锅中烧水,水开后,倒入冬瓜和青红椒,焯水1分钟左右,捞出控干水分。冬瓜,红青椒焯水的目的,是为了在烹饪中快炒的时候,防止出现生熟不一情况。

3.锅中烧油,油温烧至5成热,倒入姜蒜末,干辣椒炒出香味,再加入豆瓣酱5克快速翻炒出红油。

4.把焯过水的冬瓜倒入锅中,快速翻炒,然后我们开始调味,加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、淋入5克辣椒油提亮一下色泽,不喜欢吃辣的朋友也可以用明油代替辣椒油。快速翻炒化开调料,即可出锅装盘。

番茄金针菇冬瓜汤怎么做如何做

  • 一、食材:主料:金针菇辅範滇既鄄焕殿唯东沥 番茄 鸡蛋…辅料:食用油 精盐 葱花 姜末 花椒粒 香油二、步骤:1、炒锅里加入清水,水开倒入清洗干净的金针菇。2、略烫捞出,放入冷水盆中。3、番茄切成块,葱切花姜切丝。4、炒锅里加入食油,撒几粒花椒粒炸出香味,倒入番茄块。5、略加翻炒倒入金针菇略加翻炒。6、加入清水。7、鸡蛋打散成为鸡蛋液。8、水开后撒入鸡蛋液,略搅拌加入精盐,淋入香油。9、即可关火盛碗食用。

超鲜美冬瓜汤怎么做如何做好吃

  • 冬瓜汤的做法1.腿骨让卖家给剁开,洗净控干,冬瓜去皮切块,小葱挽结,姜切片迹储管肥攮堵归瑟害鸡,腿骨放入锅中大火煮开,吐尽血水后捞出洗干净2.砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片、小葱和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时,放入冬瓜块继续炖20分钟左右,直到冬瓜软烂变透明为止,放入适量盐,再煮两分钟即可,喝时撒些葱花味道很好哦

超鲜美冬瓜汤怎么做如何做好吃

  • 冬瓜汤的做法1.腿骨让卖家给剁开,洗净控干,冬瓜去皮切块,小葱挽结,姜切片迹储管肥攮堵归瑟害鸡,腿骨放入锅中大火煮开,吐尽血水后捞出洗干净2.砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片、小葱和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时,放入冬瓜块继续炖20分钟左右,直到冬瓜软烂变透明为止,放入适量盐,再煮两分钟即可,喝时撒些葱花味道很好哦

如何做虫草花煲冬瓜汤怎么做好吃

  • 主料:冬瓜200g 玉米400g 虫草花1担浮曹簧丨毫查桐肠昆0g虫草花冬瓜汤的做法1.冬瓜玉米备好2.冬瓜切块,玉米切段3.将玉米,冬瓜,瘦肉,虫草花放入锅中,加水,煮。4.出锅 。