鸡爪怎么去骨最方便图解 鸡爪怎么去骨的制作方法

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1、鸡爪焯水后去骨最方便。鸡爪在食用过程中是相对麻烦的,尤其是鸡爪里的骨头相对多,随着社会不断的进步,市场上出现了无骨鸡爪,去除骨头的方式也是相对多样的。

2、手剥法:必须先将鸡爪煮熟,然后通过手剥的方式,先取大骨再取小骨。

3、刀切法:需要沿着鸡爪背进行切割,从而把骨头取出。

4、机器法:机器工作速度相对快,力度不均衡,容易导致骨头打碎残留在鸡爪中。