做糖蒜需要啥子食材与配料
鲜蒜10头(左右)，水120克，食盐15克，生抽30克，红糖45克，冰糖30克，白米醋90克，白酒适量
糖蒜的家常做法，糖蒜如何做好吃
做法图解1：蒜头剥皮，用盐水浸泡12小时，沥干水分备用。
做法图解2：将水，盐，生抽，红糖，冰糖放在锅内小火加热至融化。
做法图解3：加入醋，冷却。
做法图解4：密封罐开水消毒，沥干。
做法图解5：放入已沥干的蒜头，然后倒入已冷却的糖蒜汁，最后到少许高度白酒。封口。
做法图解6：阴凉避光处，静置壹个月。
糖蒜的烹饪诀窍
糖蒜汁的比例：水:盐:生抽:红糖:冰糖:醋8:1:2：3：2:6
来自 爱喝咖啡的巧厨娘 的作品。
