网友提问：
瓜果蔬菜残留农药、肉类激素如何清除？
优质回答：
要想不食用此类瓜菜、肉类是不可能的，除了延长间隔期和仔细清洗以外别无它法。
就好的办法就是从源头抓起，在生产过程中避免使用残留长的农药或使用生物防治方法，畜禽饲料不用添加剂。
国家或相关部门不下大力度严控此事，放心食品等于空谈。
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这个问题比较现实，但回答还真是无法有效解决，一些办法各大咖都给出，但那只是治标不治本，能清除多少？没有检测过，剩下的对人的危害程度也没有机构和人做过研究，或有也没有公开过。但有一点，现在社会对农药，化肥等污染给人类健康的损害已经有了共识，那就是人的许多疾病都来自吃喝的不安全，也就是来自农业的农药，化肥等污染。
所以想彻底清除不太现实，只能从种植环节，储运环节都采取自然生态的做法，不然很难不受危害，不产生疾病。
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1，果蔬表面农药残留：
可用少许盐水+小苏打浸泡5-10分钟；
青菜炒之前，最好过一下开水，农药残留基本上可以清除。
2，肉类激素：
工业化大批量饲养猪、鸡等，使用的各种激素已经动物自身的消化、吸收、分解，已不可能完全清除，但少量食用，对人体并不会产生太大的影响。
虽说影响不大，但还是尽量选用有机食品、天然放养的生畜。
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在种养殖过移中，使用降农残技术，农残达到欧盟标准。践行者急寻同行者。
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瓜果蔬菜上面的农药，我先清洗干净后，用清水和盐，静静泡上30分钟在使用?
肉的激素:我先用烧开的水煮一下，在用清水冲一下，才开始操作，回答完必。
