蓝鲸又叫剃刀鲸、蓝长须鲸，是须鲸中的一种，是世界上最大的哺乳动物。它的口中没有牙齿，却长着许多栉齿般的三角形的须。除了黝黑色的鲸须外，背部几乎都是青蓝色，体侧镶有白色的斑点，腹部浅灰色，上面有70—180皱褶，可以膨胀，也会收缩。
不可思意的是，蓝鲸这种超大型的动物竟然就是以鳞虾这种微小的动物为主要食料的。蓝鲸要维持那巨大身躯的需要，每天吞吃的食物就很多。
它的胃分成四个，第一胃为食道部分膨大而变成的，所以胃口极大，一次可以吞食磷虾200万只，每天要吃掉4000—8000千克，如果腹中的食物少于2000千克，就会有饥饿的感觉。当蓝鲸觅食的时候，张开大嘴，吞进大量海水，而海水中的大量磷虾也就随着海水一起被吞进去。蓝鲸闭上嘴，用舌把海水排出。
由于鲸须的后侧像扫帚一样，使海水筛过流出，而磷虾却被拦住了。蓝鲸的食物还有其他虾类、小鱼、水母、硅藻，以及各种浮游生物等。蓝鲸的身躯是如此的巨大，以致于一条舌头就有2000千克，头骨有3000千克，肝脏有1000千克，心脏有500千克，血液循环量达8000千克，雄兽的睾丸也有45千克。如果把它的肠子拉直，足有200—300米，血管粗得足以装下一个小孩，脏壁厚达60多厘米，雄兽的阴茎长达3米。它的力量也大得惊人，所发出的功率约为1500一1700马力，堪称是动物世界中当之无愧的大力士。蓝鲸在冬季繁殖，雌兽一般每2年生育一次，怀孕期为10—12个月，每胎只产1仔。这种“海上怪物”，产出的幼仔也是大得惊人的，刚出生时体长就达6—8米，体重约为6000千克，为了防止窒息而死，雌兽要将幼仔托出水面呼吸第一口空气，以后它就能自己呼吸了。
蓝鲸乳汁中的营养十分丰富，其中脂肪的含量是牛乳的10倍，而幼仔每天吸食的乳汁在1000千克以上，所以发育得很快，8个月以后，可增加到15米，体重增长到23，000千克，可以自己张嘴吃各种浮游生物了。到了2岁半至3岁时，体长即可超过20米。性成熟的年龄约为8一10岁，寿命一般都在50岁以上，最多可以活到90—100岁。
这个庞然大物，力大无穷，游得也快。一头蓝鲸的拉力相当于一台中型火车头的拉力，约1700马力。它的游速每小时平均27千米，短时间内可达37千米。据报道，曾经有一头蓝鲸，将一条800马力的捕鲸快艇曳行了8个多小时，平均时速9千米多，当时这条快艇是开足马力向后退行，却仍旧被这条蓝鲸拉着向前行驶了74千米多。由此可见，蓝鲸的力量多么巨大!据估计，20世纪初时蓝鲸在海洋中还有30万头，但由于一些国家滥肆捕猎，数量锐减，现在估计只剩下几千头了。即使严禁捕猎得以实现，由于蓝鲸在茫茫大海之中，很难同配偶相遇，繁殖后代困难，正濒临灭绝的命运。
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