人均15元!在北仑居然能吃到纯手工敲打出来的扁食,Q弹的馅配上一杯古法烧制的烧仙草这就是福建闽北的味道(文末福利)

北仑,最让人喜欢的地方
就是那些藏在生活缝隙里的惊喜
我爱这座城市
更爱在街头找到的
普通却不平凡的美食
公司附近有家扁食店
正是我最爱去的地方
店面不算大
却有着一种神奇的魔力吸引着我
椒盐扁食、卤肉饭、凤爪
清汤扁食、古法蜜水烧仙草
……
每一款都是店内的“网红”产品
这是我来北仑的第五个年头
在这总能找到家的感觉
阿姨特别的和蔼可亲
所有的美食都是阿姨亲自掌厨把控
它就是

叁娘扁食
叁娘扁食(岷山路店)
地址:北仑区岷山路983号
电话:0574-66156333
人均:15元
岷山路店是叁娘扁食的第三家分店
富邦附近的吃货们有口福啦
想吃扁食,岷山路就可以打卡嘞
店内装修简单干净
黑色、白色是叁娘扁食的主色调
二楼的沙发座上摆放了几个
印有叁娘扁食logo的抱枕

桌上的调味品
醋、酱油、胡椒粉、辣椒
放置的井井有条
嘿、朋友
这儿的扁食、拌面、卤肉饭
那可是到店必点啊
再点上一份古法蜜水烧仙草
那简直美滋滋
叁娘扁食岷山路店
2018年5月17日
正式开业啦
后厨端出每一碗扁食
看似简单,制作方法并不简单
扁食与馄饨有所区别
面皮轻薄、肉馅Q弹

每天阿姨早起的第一件事就是
剃肥肉、敲肉肉都是每天当天新鲜采购的阿姨告诉我们为了扁食的肉馅口感更佳不能留下一丁点肥肉
哪怕0.01%
要做到100%全是精肉

大块的肉切成N片后阿姨拿起大木锤敲打时间至少40分钟每一步都是阿姨亲手制作纯手工的肉料与机器做的是无法进行比较的
无论是制作扁食的鞣料过程还是拌面等这些动作食客们通过透明的玻璃都是能够清晰的的看到哒
清汤扁食
  习惯了在叁娘扁食点上一份猪油拌面、一份清汤扁食。  吃上一口拌面、再要上一勺扁食汤,这美味是众多美食无法比拟的。  扁食无需煮太久时间,阿姨将时间把控的恰好。  肉馅介乎于Q弹与软烂之间,猪肉馅汁水足够丰盛却不需要过多咀嚼,舌尖一抿就哧溜下肚,好吃极了。
椒盐扁食
  椒盐扁食的量极大,满满一大份上桌。
  经过油炸之后,表皮金黄,变得更加酥脆,再加上表面撒椒盐。
  热腾腾的扁食,一定要趁热吃才好吃,香香脆脆,好吃到爆!
  
水煮扁食
  水煮扁食的量极大,满满一大份上桌。
  经过油炸之后,表皮金黄,变得更加酥脆,再加上表面撒椒盐。
  热腾腾的扁食,一定要趁热吃才好吃,香香脆脆,好吃到爆!
  
招牌卤肉饭
  卤肉饭是叁娘扁食店内卖的最火爆的一款产品了。  应该有不少粉丝知道我们基本每周都会点上几次,因为真的是太好吃太好吃啦。  叁娘扁食对大米的选择也是很有讲究的。  卤汁浓稠,肉香入饭,一口浓香四溢,欲罢不能。  卤汁绝对是叁娘扁食的精髓,每天阿姨都要早起卤煮慢煨。  卤肉严选肥瘦相宜的五花肉,这款卤肉饭绝对是爱好者的福音。卤肉米粉
  卤肉米粉是六六六第一次吃。  米饭从福建快递过来的,加上卤肉汤汁很爽口顺滑、非常的Q弹。
  米粉比面粗很多,夹起一筷子,柔滑绵脆。  老板告诉我们,卤肉米粉在叁娘扁食深受大众认可。  卤肉面
  卤肉面顺滑有劲,许多食客进店必点的一道美食。  加入汤汁、卤肉、青菜,卤料醇香叫人欲罢不能。  带着厚重口感、香浓四溢的卤肉,配上爽滑入口的面,好吃到停不下来!古法蜜水烧仙草
  店里的烧仙草把我征服的提提贴贴。  每天提前进行四小时的手工古法熬煮、搓洗、过滤、勾芡,使仙草里的胶质成份能够充分的析出。
  制作好后的仙草晶莹剔透,放一块入嘴,浓郁自然的仙草香瞬间串入鼻腔,口感非常细腻,赤裸裸的黑色诱惑!秘制烤鸭脖
  入口细嚼,香辣筋道,咬一口自然肉香,简直色香味俱全。  繁琐复杂的制作工序,独家的秘制配方,好吃耐嚼,令人食指大动。
秘制鸭翅
  风味很独特,永远嚼不腻的秘制鸭翅。  鸭翅的肉感很足,吃完扁食或是卤肉饭,打包份鸭翅,无论是煲电视剧还是夜宵,这都是我们不可少的选择!啃得过瘾啊!北仑吃吃喝喝粉丝福利
福利一
点击右上角甩出链接并
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六六六将随机抽10名由叁娘扁食(岷山路店)提供的单人套餐一份
单人套餐包含:
椒盐扁食一份、卤肉粉一份、烧仙草一杯、柠檬泡爪两个
福利二
点击右上角甩出链接后即可享受开业充值活动
充值300元送30元
充值500元送80元
充值1000元送200元
(活动时间:2018年5月17日-2018年5月24日)
叁娘扁食(岷山路店)
地址:北仑区岷山路983号营业时间:7:00-23:00电话:0574-66156333
叁娘扁食(嵩山路店)
地址:北仑高风路525号营业时间:8:00-20:30电话:66155333
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