新店5.8折!!!渭河路这家川蜀风味火锅新店来袭,藏着好吃不上火的秘密~

在北仑若是说起吃火锅,吃货小编首先浮现在脑海里的便是玉琳火锅。来自成都玉林的玉琳火锅,凭着一锅红油、好味道、高质量,在川味火锅中占据着一席之地。
位处渭河路的玉琳火锅,其用餐环境既新潮又复古。出挑的红墙,浓墨重彩的川剧脸谱,复古别致的吊灯……让人推门进来,就感受到一股浓浓的川味。
时尚与复古的完美结合,正如玉林火锅的招牌秘制火锅,既坚持了传统四川火锅风味,又进行了新型改良。
玉琳火锅为了迎合现代人对于养生的追求,解决吃火锅必上火这个世纪难题,可谓是下了苦工。
玉琳火锅三分之二的的灵魂,都来源于那一锅底料,其中的花椒、辣椒等,都是老板娘在四川精挑细选的好料。调配炒制之后,使辣味的层次得到丰富,不再是单一的猛辣。
汤底配以老鹰茶,煮开以后,就能闻到牛油混合辣椒的香气,100%还原醇厚的川味!
而清热降燥的汤底也让火锅真正做到辣而不燥,久吃都不上火~
凭借着不可复制的好锅底,玉琳火锅已经是年轻人心目中不可多得的养生火锅。再搭配上别具特色的精致菜品,玉琳火锅正在掀起属于新派火锅的一阵风潮~

玉琳的尊品雪花的品质相当于5A级别,从脂肪纹路和光泽度都自带光亮点。
大片的雪花肥牛铺成一座肉山,雪花状的纹路仿若山上积起了厚雪。在积雪消融前赶紧夹起一块,迫不及待地涮了起来。
熟透了的肥牛肉,微微蜷缩,肥瘦相间的纹理,变得更加明显。将一整块肥牛送入口中,正如雪花入口,不消多时便融于唇齿间,只留浓郁的汤汁,实在叫人回味。
这道菜品一定能虏获许多颜值控的心~古色古香的食盒里盛着三碗精致小食。
不管你是百叶控还是毛肚控,亦或是鸭肫爱好者。只要点这道菜就能品尝到三种美味哦!
放入锅中一涮,毛肚的脆爽,百叶的筋道,鸭肫柔软又富有嚼劲的口感,让你每一口都鲜上天~
而且每一份的量都刚刚好,一道菜品尝到三种美味,性价比是极高的了!
屠场鲜毛肚从重庆空运而来,新鲜到店的毛肚上还是根根挺拔的小毛刺,巴掌大的毛肚叶片韧性十足,是新鲜的味道没错了。
红锅里七上八下烫熟之后,每一根倒刺吸足了汤汁,入口的脆嫩,毛肚的清香在嘴里爆破,吃过的人都大呼满足!
不论是干碟还是油碟,都能让毛肚的美味更上一层楼哦!
看看这满满的一整盘双椒牛肉,饱满敞亮!厚切的牛肉片鲜红得诱人,两种椒碎散落在上面,就像是牛肉片上结的花儿。
作为火锅的灵魂伴侣,能看到嫩牛肉在青红双椒包裹下透出的诱人光泽,只要在锅中涮60秒就能打捞咯,嫩度、鲜度、香度刚刚合适!
是不是忍不住想整盘下进锅里?每片牛肉都超长超厚,在红汤里煮上一番,也不必蘸什么调料,先空口吃一次,鲜香麻辣融进了肉的纤维里,刚好唤醒了味觉,过瘾!
将新鲜的虾肉使用棒槌捣碎,仔细看还能看到清晰的虾肉哦!
老板娘会贴心地用小勺子将虾滑一个一个下入锅中,我们只要等着这些小圆胖子熟了以后浮出水面就可以吃啦~
从红汤中出来的虾滑,它给原本甜嫩的虾丸,又添上了一丝咸香。虾丸Q弹,一吃就感觉的到,是用新鲜虾肉手工打出来的!
除了以上这些菜品
玉琳火锅还有许许多多美味菜品
是朋友聚会首选哦!
快带上亲朋好友来店里尝尝吧~

地址:北仑区新碶渭河路96号玉琳火锅
电话:13685826099
营业时间:上午10:30-凌晨3:00
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