miniko探店 | 荣获“中华餐饮名店”的滩羊烤肉!宁夏人必吃,别错过哟!

这是miniko的第1462篇原创文章大口撸羊肉串大口喝乌苏用这样的方式迎接秋天棒呆!悄咪咪der天气已经转凉了虽还未步入冬天 但你们的美食博猪miniko将在秋风飒爽这天 为你献…

这是miniko的第1462篇原创文章
大口撸羊肉串大口喝乌苏用这样的方式迎接秋天棒呆!
悄咪咪der天气已经转凉了虽还未步入冬天 但你们的美食博猪miniko将在秋风飒爽这天 为你献上第一波羊肉安利此处巴巴掌响起来!?
“介家荣获“中华餐饮名店”的烧烤品牌”
“介家宁夏人必吃的滩羊烤肉终于来成都惹”
这手情报miniko必须第一时间分享给宝比们
二话不说,先来张荣誉图镇场子!
???
宁夏来的滩羊,毫无膻味
肉质肥瘦相间,醇香无比
入秋的第一顿羊肉,当兰得以ta来开场!
2006年,红柳枝烤肉在宁夏问世,13年的积累沉淀,ta先后多次接待过国内外餐饮行业顶级大师及G20峰会多位担任烹饪的大师,早已成为“宁夏人的美食后花园”。对宁夏人而言,吃羊肉选它就对了,毕竟ta在盐池可是有自己的滩羊牧场的!吃起来放心又美味!
养殖、屠宰,将现宰的滩羊运上店里,让食客品尝到最新鲜的滩羊肉~一条龙的产业保证了羊肉的品质,味道上也备受食客喜爱。这也是为何ta能荣获《中华餐饮名店》、《中国清真餐饮名店》、《中国特色优秀餐厅》《中国餐饮好品牌》、《烽火杯-中国最具影响力品牌》、《宁夏旅游百家名店》、《宁夏餐饮名店》、《宁夏地方特色餐饮名店》等诸多荣誉称号的原因。不过宝宝们别馋!现在ta终于来成都啦!依旧是宁夏运来的滩羊,每日现码料、现穿、即点即烤,新鲜度100%!
介里的滩羊,是尊滴丝毫闻不到一丝膻味!想以前miniko可是最怕羊肉味道的,在这竟能观摩阿姨手穿羊肉串,不愧是来自“中国滩羊之乡”的盐池滩羊。点单率99%吃羊肉除了味道是首要外,烤制的过程、环境及卫生情况也是相当重要滴!红柳枝烤肉二楼转角处的明档厨房,凡是到店的食客都能一一经过介里,小哥哥们帅气的容貌、以及每一个细节都能看的清清楚楚。?
嘿,av8d!小眼睛跟着miniko看过来!吃货们疯狂打call的金牌三道,来了一定得点!红柳枝烤羊肉串、红柳枝烤羊羔肉串、匠烤盐池滩羊排…让你分分钟get这家店的精华所在,这三道菜如果错过就等着哭鼻子叭!
?
精选30斤左右肉质纤维微粗的盐池滩羊,用红柳枝穿串烤制,当大粒大粒的羊肉在烤架上溢出油珠,渐渐变成焦黄色时,miniko的心儿早已跟着飘出的香味飞远了~~大概,是飞到了那遥远的宁夏草原上,感受卖羊肉串当地人民的生活,看羊儿在草原上驰骋而过,自由自在。在大自然的哺育下成长的滩羊,肉质绝佳!嚼劲十足,将羊肉本身的浓郁香味体现的淋漓尽致,吃完后口齿留香~品质甩普通羊肉十条街!
在红柳枝烤肉,羊肉串除了撸着吃,还有别样的经典吃法!烫面油香裹着羊肉串使劲儿一抹,加上洋葱、蒜瓣、醋辣子,那暴风式de美味席卷着整个口舌,简直不要太好吃啦!
码字无凭,看图便知道miniko有多满足了!(相信吃过的人儿一定在屏幕那边点头如捣蒜)
肥瘦相间的羊羔肉串相比羊肉串更加嫩气,毕竟羊羔肉串只挑选20斤左右肉质纤维微细的盐池滩羊,严格的把控,使它成为吃货们的心头之爱!
羊羔肉串,肉眼可见的肥肉相间,刚从烤架上上桌时,还滋滋滋滋滋滋冒着油珠珠儿,大咬一口,外焦里嫩的羊肉味道喷薄而出,鲜嫩又多汁,肉欲得到大大的满足。
来这吃羊羔肉串,十串起点是普遍现象!上桌人手一串,30秒立马抢光光!想当羊肉大户,在这尊滴不是梦鸭!喝乌苏,撸羊羔肉串,是一个吃货对秋天的尊重。邀约上两三好友在此一座,闲聊人生家常,满足口腹之欲,才是人生的正经事鸭。
如果,羊肉串吃起还不够过瘾,那就来一份“匠烤盐池滩羊排”叭!香味四溢的羊排,铁定逃不过小伙伴的魔爪~标配的蒜瓣and辣椒面儿,是“匠烤盐池滩羊排”的点睛之笔。既符合了四川人的麻辣口味,又完美结合了宁夏的特色。两人吃,分量适宜,刚好撑饱肚儿。多人吃,一人一个,共享烤羊排的绝美之味。超大块肉肉,一咬就落入嘴里!在嘴里反复咀嚼后,整个人都变得活力满满啦!超der劲儿的!
红柳枝烤肉除了羊肉hin绝,烧烤、宵夜那也是一流!(毕竟是专业的)吃了这份招牌秘制烤虾仁后,miniko只想默默说一句:专业的厨师研发团队,果兰不是白请de!饱满的基围虾手工穿制(明档厨房,欢迎大家来围观)不仅鲜,还hin大一个,比起市面上的基围虾,红柳枝烤肉的烤虾仁性价比阔以说是相当高啦!
宵夜上场!喂,男同胞女同胞们,醒醒嘿!鲜活的花甲沙吐的干干净净,吃起来格外爽口!主要还是因喂饱满又大,鹅且百挑百中,每一个都有肉肉!清蒸的花甲,附上秘制调料一同入口才有灵魂。喜欢芥末与酱油的清冽,也爱小米辣的重口!这,简直就是宵夜中的一匹黑马嘛!
女孩们的最爱来啦!吃过这碗盐池奶皮子,你阔能会变得灰常挑剔!因喂ta太好吃啦!正宗地道的盐池味儿,一秒get到酸奶的精华,浓稠得在舌尖上回荡打转,丝滑的口感,跟羊肉不要太搭好吗!
一楼的外摆区,人山人海的食客在外谈天说地,嘻嘻哈哈,冒着浓郁的烟火气息。二楼的散座&包间,是团聚的好地方。半掩的隔断,造就了一个个私密的空间。若是一大伙朋友聚餐,与亲朋好友吃饭,找个包间最合适不过啦!门轻轻一掩,里面既是一场“美食的盛宴。”
地址:成都市盛华北路171号
电话:18081017888
营业时间:下午16:00-凌晨01:00
人均:90元左右
?? 图文 |英俊
?? 设计 | 杭杭 、彦祖
合作请加微信
xiaoxiaotu201702
*原创出品,未经许可禁止转载
插播一条重要信息
最近微信又双叒叕改版了
为了防止大家在人群中走散
miniko特意教给大家一个“同心结”
按照贴士进行星标置顶
第一时间收到miniko的??

为您推荐

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

返回顶部